Plan de negocios para la creación de una empresa de agroturismo a base de panela artesanal en el municipio de Riosucio Caldas

Abstract

Al interior del presente documento se detalla sobre la importancia de diseñar un plan de negocios para la creación de una empresa turística en la que el uso de los trapiches para el proceso de producción artesanal de la panela y sus derivados sea el centro de atención. Esta propuesta se basa en el aprecio con el que cuentan estos productos por su gran valor alimenticio y medicinal, además de ser un producto tradicional en la cultura caldense. Para esto se realizarán diferentes estudios a fin de conocer la aceptación del mercado, los requerimientos legales para la implementación, los recursos financieros demandados, así mismo, se mostrará tanto el municipio, como las actividades que se deberán llevar a cabo para conseguir la adecuación de fincas para importación de turistas al municipio de Riosucio Caldas.