Definición y estructuración de un modelo de gestión integrado para la empresa Pan Raymond aplicable para los tres (3) negocios del sector de restaurante, bizcochería y panaderías, enfocado en las áreas de administración y organizaciones, gestión humana y mercadeo
Trabajo de grado - Pregrado
2014
Universidad del Quindío
El proyecto consiste en realizar un sistema de gestión en la panadería y restaurante Pan Raymond aplicable para (3) negocios del sector de restaurante, bizcochería y panaderías en la ciudad Buenaventura- Valle, de tal forma que las empresas coordinen sus actividades administrativas y de producción de manera estructurada realizando para esto documentación necesaria, procesos y lineamientos legales a cumplir; enfocándose en las áreas de administración y organizaciones, gestión humana y en el área de mercadeo estableciendo directrices comerciales con el objeto de garantizar que los negocios crezcan en un marco legal y control de sus procesos lo cual impactara directamente en la satisfacción y fidelización de los clientes. The project is to implement a management system in the bakery and restaurant for Pan aplicable Raymond (3) business restaurant, butchery and bakery sector in the city Buenaventura Valle, so that companies coordinate their production and administrative activities structured manner for making this necessary documentation to comply with legal processes and guidelines; Focusing on the areas of management and organizations, human resource management and marketing in the area of establishing business guidelines in order to ensure that businesses grow in a legal framework and control of its processes which will impact directly on satisfaction and customer loyalty .
Descripción:
Modelo de Gestión Integrado (Pasantia)
Título: Modelo de Gestión Integrado (Pasantia).pdf
Tamaño: 2.630Mb
PDF
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